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Envasar al vacĂ­o comida preparada

Envasar al vacio comida preparada

Aprende a envasar al vacío comida preparada y vuelve a disfrutar de tu plato preferido otro día como si estuviera recién hecho.

Cuando sepas cĂłmo envasar comida preparada al vacĂ­o descubrirĂĄs que ahorras dinero y que disfrutas de las comidas ya hechas como la primera vez.

Aprende a envasar bien tus comidas, productos, lĂ­quidos sin tener que salir de tu cocina. DescubrirĂĄs que la envasadora al vacĂ­o es un elemento muy importante de tu cocina.

✅ Cómo envasar al vacío comida preparada

Es muy sencillo de aprender y podrĂĄs hacerlo como una profesional.

Lo primero que necesitas es una buena mĂĄquina de envasado al vacĂ­o, aquĂ­ te ofrecemos tres modelos de los mĂĄs destacadas del mes:

Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial,...
La mĂĄs barata
Aitsite Selladora al VacĂ­o Envasadora al VacĂ­o Sistema de Sellado al VacĂ­o...
KYG Envasadora al VacĂ­o de Alimentos 110W Sellador al VacĂ­o AutomĂĄtico...
La mejor opciĂłn Deluxe
FoodSaver FFS005X-01 Envasadora al vacĂ­o, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y...
Aobosi Envasadora al VacĂ­o, MĂĄquina Selladora de VacĂ­o para Alimentos Secos y...
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial,...
Aitsite Selladora al VacĂ­o Envasadora al VacĂ­o Sistema de Sellado al VacĂ­o...
KYG Envasadora al VacĂ­o de Alimentos 110W Sellador al VacĂ­o AutomĂĄtico...
FoodSaver FFS005X-01 Envasadora al vacĂ­o, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y...
Aobosi Envasadora al VacĂ­o, MĂĄquina Selladora de VacĂ­o para Alimentos Secos y...
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120 W
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110 W
140 W
100 W
Recipientes
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Recipientes
Recipientes
Recipientes
Modo Seco y Mojado
Modo Seco
Modo Seco y Mojado
Modo Seco y Mojado
Modo Seco y Mojado
Bolsas 20*30 cm
Bolsas 25*20 cm
Bolsas 20*30 cm
Bolsas 28*30 cm
Bolsas 20*38 cm
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Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial,...
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial,...
120 W
Recipientes
Modo Seco y Mojado
Bolsas 20*30 cm
La mĂĄs barata
Aitsite Selladora al VacĂ­o Envasadora al VacĂ­o Sistema de Sellado al VacĂ­o...
Aitsite Selladora al VacĂ­o Envasadora al VacĂ­o Sistema de Sellado al VacĂ­o...
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Modo Seco
Bolsas 25*20 cm
KYG Envasadora al VacĂ­o de Alimentos 110W Sellador al VacĂ­o AutomĂĄtico...
KYG Envasadora al VacĂ­o de Alimentos 110W Sellador al VacĂ­o AutomĂĄtico...
110 W
Recipientes
Modo Seco y Mojado
Bolsas 20*30 cm
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La mejor opciĂłn Deluxe
FoodSaver FFS005X-01 Envasadora al vacĂ­o, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y...
FoodSaver FFS005X-01 Envasadora al vacĂ­o, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y...
140 W
Recipientes
Modo Seco y Mojado
Bolsas 28*30 cm
Aobosi Envasadora al VacĂ­o, MĂĄquina Selladora de VacĂ­o para Alimentos Secos y...
Aobosi Envasadora al VacĂ­o, MĂĄquina Selladora de VacĂ­o para Alimentos Secos y...
100 W
Recipientes
Modo Seco y Mojado
Bolsas 20*38 cm

Lo segundo es tener bolsa del tamaño suficiente para que puedas poner la comida que has cocinado. Un buen truco es poner el plato directamente, si es la comida que te ha sobrado de la comida.

Lo tercero es rebajar la temperatura del plato cocinado. Para que no se afecte el plĂĄstico ni se modifique el contenido siempre se recomienda esperar un buen rato una vez cocinado el plato, para poder envasarlos al vacĂ­o deben llegar a la temperatura ambiente. Esperar a que llegue a esta temperatura garantiza una mayor duraciĂłn de los alimentos y menor riesgo de que salgan bacterias.

Meter el alimento en una bolsa o recipiente especial , conectar la mĂĄquina y realizar el vaciado.

Ventajas de conservar los alimentos cocinados

La gran ventaja que tiene envasar platos cocinados son las siguientes

  • ✌ Puedes cocinar de una vez varias raciones y disfrutar de ellas en otros dĂ­as como si las hubieras cocinado en ese momento.
  • ✌ Ahorras dinero al poder hacer comida en mayor cantidad.
  • ✌ Mantienes mejor el sabor de los paltos cocinados.
  • ✌ Tienes la comida mĂĄs ordenada y controlada al saber en que fecha la hiciste.
  • ✌ Se hace de forma rĂĄpida y se guarda fĂĄcilmente, ahorras tiempo.
  • ✌ Siempre tienes a mano tus platos preferidos.
  • ✌ Los dĂ­as que estĂĄs cansada o sin fuerzas para cocinar te ayudan a llevar mejor la dura jornada.
  • ✌ Te los puedes llevar a otra casa o celebraciĂłn y se conservan mejor durante el viaje.
  • ✌ Cocina variada sin tener que estar todo el dĂ­a metida en la cocina.

✅ Cómo se oxida la comida

El problema con la comida y los alimentos frescos es que se oxidan por la acciĂłn principal del oxĂ­geno y los microorganismos sobre ellos, aparte de otros agentes. Al hacer el vacĂ­o se extrae casi todo el oxĂ­geno por eso alarga la duraciĂłn del alimento. Si lo congelas entonces ya se segĂșn de que tipo sea, duran hasta 18 meses.

AsĂ­ que si hacemos bien el vacĂ­o y extraemos el oxigeno conseguiremos alargar la vida de los alimentos preparados mucho mĂĄs tiempo.

✅ Recomendaciones con el sellado

Algunos alimentos no es recomendable envasar al vacĂ­o, como el tomate, brĂłcoli y algunas otras verduras.

Es importante que tengas en cuenta una advertencia, una vez cerrada la bolsa o recipiente con la comida cocinada no debes meterla en el congelador, mejor que este en la nevera. Si la dejas que se conserve en el congelador en realidad lo que estas haciendo es añadir agua congelada al alimento, y esto consigue alterar las características fundamentales como el sabor, el olor, textura, etc.

Durante el proceso de congelado, ademås ciertos productos pueden producir un pequeño cambio de color, esto ocurre por ejemplo en las carnes.

Es muy importante que el alimento cocinado que envases al vacĂ­o este en estado Ăłptimo, revisa bien que no tenga ya algĂșn alimento sospechoso.

✅ Cómo hacerlo perfecto y trucos buenos

Utiliza lo que mejor puedas guardar, si tienes poco espacio las bolsas son ideales, si tienes sitio de sobra en tu nevera los recipientes son mejores para poder trabajar con ellos.

Envasa al vacĂ­o con el plato directamente. No te cortes, las mĂĄquinas funcionan igualmente, asĂ­ ahorras tener que limpiarlo, sacar la comida para ponerlo en otro recipiente, y lo que es peor, el jugo de la comida muchas veces se queda en el palto. Si haces el vacĂ­o de la comida que ha sobrado directamente con el plato que has puesto para comer conservarĂĄs toda la frescura de la comida y podrĂĄs volver a disfrutar otra vez la comida la prĂłxima vez que los sirvas.

Mantenlos siempre a la temperatura de la nevera o del congelador, pero sin alterarla, por lo que te recomendamos que una vez coloques el alimento en un lugar no lo cambies de sitio.

Controla bien el tiempo que pasan envasados los alimentos, asĂ­ que usa etiquetas para poner la fecha de envasado.

Un plato cocinado y envasado al vacío dura unos 8-10 días en perfecto estado dentro de la nevera. En el congelador es difícil calcular el tiempo, sobre todo por lo tipos de alimentos que tenga el plato cocinado, pero duran meses, incluso mås de un año.

Los platos preparados conservados al vacĂ­o ademĂĄs tienen la gran ventaja de que cuando los vuelves a calentar, hazlo dentro de su bolsa, mantiene todos sus jugos, se hacen mas sabrosos.

Si conservas alimentos cocinados con mucha salsa o lĂ­quido realiza el proceso de forma lenta y controlando.

✅ Ejemplo de uso

Para que puedas ver como envasar tu alimento en un recipiente te mostramos este vĂ­deo demostrativo .

Si estås interesada o interesado en adquirir uno de estos electrodomésticos para tu cocina, aquí tienes las mås vendidas del momento:

El proceso de envasado al vacío de comida preparada es muy sencillo, como has podido comprobar, si la bolsa queda bien sellada tienes una rica comida para mucho tiempo, para esas cenas o días en las que estas cansada y no quieres cocinar, sacas la bolsa, calientas la comida al baño maría directamente dentro de la bolsa y a servir. La comida empacada no pierde apenas propiedades si se consume dentro del tiempo estimado.

🍎 Cocina variada y saludable bien conservada đŸŽ

Uno de los aspectos importantes de envasar al vacĂ­o la comida hecha es que te permite cocinar cantidades grandes, guardarlas en un lugar fresco como la nevera, y disponer siempre de varios tipos de comida para cada ocasiĂłn. Cuando hagas comida no la envases toda de golpe, hazlo en raciones que vayas a usar.

Esto significa que puedes ir sacando platos o raciones, si las has conservado en raciones mĂĄs pequeñas, para cada comida, por lo que pueden ser mucho mĂĄs variadas y ricas. Cuando cocinas sueles hacer un plato Ășnico o dos, con raciones grandes para los comensales, pero si la comida la conservas al vacĂ­o en unidades pequeñas, en cada comida o cena puedes sacar varios platos distintos, con ello comes de forma mucho mas variada, divertida y sana.

Si tienes niños es ideal este sistema, porque así no se cansan de un solo plato, ven mås colorido en la mesa y es mås fåcil que se lo coman todo en pequeñas unidades.

Al ser muy sencillo sacar la comida conservada al vacĂ­o es mucho mĂĄs fĂĄcil comer sano y bien cada dĂ­a, ya sea al desayuno, almuerzo o cena. No caes en la tentaciĂłn de comida rĂĄpida o de platos precocinados,  que como ya sabes no es la mĂĄs saludable. Tardas lo mismo en sacar un plato precocinado y calentarlo, que en sacar un plato tuyo envasado al vacĂ­o y calentarlo, asĂ­ que no tienes ninguna excusa para no comer mejor y saludable.

Última actualización el 2020-10-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados